锡纸有妙用2023年4月4日

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2.锡纸保温食物，锡纸的光面有很好的吸热性，同时它的哑光内层也有很好的保温效果，所以很多时候我们在烹饪完一道菜品盛盘后，而家人或朋友还没有到家时，我们就可以把锡纸当盖子轻盖在盘子上，这样可以起到保温的作用。

3.锡纸磨剪刀。由于锡纸的材质特点，把一张锡纸对折5~6次，然后用待磨的剪刀剪几下折好后的锡纸，在剪的过程中剪刀就磨好啦！

锡纸是厨房烹饪时经常要用到的，一般多用于烤箱中使用，它是一种合金制成的锡纸，分感光面与哑光面，通常使用时哑光面接触食物，感光面在外，在烹饪中帮助食物均匀受热，防止食物烧焦，而且锡纸也很适合野外或家庭烧烤、烘焙等多种烹饪方式。